Ученые объясняют любовь кофе генетической предрасположенностью

Ученые объясняют любовь кофе генетической предрасположенностью

Многие люди предпочитают часто употреблять кофе, а другим вкус напитка абсолютно не нравится. Этот вопрос исследовали генетики Северо-Западного университета в Чикаго. Они объяснили, что люди употребляют кофе в больших объемах в результате действия особых мутаций.

Люди и другие млекопитающие при употреблении горьких продуктов полагают, что в них содержатся опасные токсины, поэтому воздерживаются от них. По этой причине регулярное употребление горького кофе считается биологически противоестественным. В ходе исследования были задействованы добровольцы, по отношению к которым проводился анализ генома.

Полученные результаты подтвердили, что кофе предпочитают люди, в геноме которых присутствовала особая вариация генов. Они были связаны с повышенной чувствительностью к кофеину. При этом у добровольцев наблюдалась слабая реакция на хинин и другие горькие вещества.

Особенность любителей кофе также состояла в том, что они не любили пить чай и употребляли алкоголь меньше остальных. При этом ученые выяснили, что добровольцы с высокой чувствительностью к хинину и горьким веществам не предпочитали кофе, но и не употребляли чай и алкоголь.

Источник: medvesti.com
  • reply http://tinyurl.com/ ,

    Hey are using WordPress for your blog platform? I’m new to
    the blog world but I’m trying to get started and set up my own. Do you require
    any html coding knowledge to make your own blog? Any help would be greatly appreciated!

    • reply quest bars cheap ,

      Hi there, i read your blog from time to time and i own a similar one and i was just curious if you get
      a lot of spam feedback? If so how do you protect against it, any plugin or
      anything you can suggest? I get so much lately
      it’s driving me insane so any assistance is very much appreciated.

      • reply quest bars cheap ,

        It’s going to be ending of mine day, but before end I am reading this impressive post to increase my
        knowledge.

        • reply quest bars cheap coupon twitter ,

          Right here is the perfect website for anyone who wants to
          understand this topic. You realize so much its almost hard to argue with you (not that I personally would want to…HaHa).
          You definitely put a brand new spin on a topic that has been written about for ages.

          Wonderful stuff, just great!

          • reply coconut oil ,

            It’s an remarkable post designed for all the web viewers; they will get advantage from it I
            am sure.

            • reply https://russellwebster.tumblr.com/ ,

              Simply desire to say your article is as amazing.
              The clarity on your submit is simply spectacular and
              i could think you’re knowledgeable in this subject.
              Fine with your permission let me to grab your RSS feed to stay updated with coming near near post.
              Thanks one million and please continue the enjoyable work.

              Leave a comment

              • четыре × один =

              • Мы в соцсетях

                Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и будьте в курсе самых последних новостей!

              • Обратитесь к нам прямо сейчас!